Gà sốt Teriyaki là một món ngon mang “thương hiệu” Nhật Bản, món này nổi tiếng cả thới giới vì sự ngon, dễ ăn và tính ứng dụng cao. Bạn đã bao giờ làm món gà sốt teriyaki chưa? Nếu chưa thì áp dụng ngay ccông thức bằng nồi cơm điện đơn giản này nhé!
Nguyên liệu làm gà sốt teriyaki bằng nồi cơm điện
Ức gà 1 kg
Tỏi băm 2 muỗng cà phê
Hành tây 1/2 chén
(Thái nhỏ)
Mật ong 1/2 chén
Nước tương 1/2 chén
Rượu trắng 1/2 chén
Gừng băm 1 muỗng canh
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Nước 1/4 chén
Bột bắp 3 muỗng canh
Hành lá băm 1 muỗng canh
Mè trắng 1 muỗng cà phê
(Rang)
Cách làm gà sốt teriyaki bằng nồi cơm điện
1. Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho tỏi băm, hành tây thái nhỏ, nước, mật ong, nước tương, giấm gạo, gừng băm, tiêu vào tô trộn đều. Cho ức gà vào nồi cơm điện sau đó rưới hỗn hợp nước ướp lên phần ức gà. Bật nút nấu khoảng 4 giờ.
2. Sau khi gà chín, lấy gà ra, chắt lấy nước sốt, cho vào chảo, hòa tan bột bắp cho vào nước sốt khuấy đều từ 1-2 phút cho nước sốt sền sệt là được. Thịt gà xé miếng vừa ăn, rưới nước sốt lên trộn đều.
3. Khi ăn rắc hành lá băm, mè rang lên trên. Có thể dọn món này ăn kèm cơm trắng hoặc kẹp với buns hambuger đều ngon.
