Được kết hợp từ dầu hào, giấm táo và rượu trắng, sốt dầu hào có thể phù hợp với bất kỳ các món chiên(rán) nào, giúp món ăn không quá ngấy, cân bằng vị giác và tạo cảm giác ngon miệng. Màu sắc nâu và sáng bóng càng tô điểm cho món ăn thêm phần hấp dẫn nữa đấy!
Nguyên liệu:
Dầu hào 1 Muỗng canh
Giấm táo 2 Muỗng canh
Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm chay 1/2 Muỗng cà phê
Bột năng 1/2 Muỗng canh
Cách làm:
Bước 1:
Cho vào chảo 40-50ml nước nóng và 1 muỗng canh dầu hào, đun lửa lớn, dùng muỗng khuấy đều.
Bước 2:
Thêm vào 1/2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, tiếp tục khuấy đều.
Bước 3:
Khi hỗn sốt đạt độ sánh như ý thì tắt bếp, cho vào 2 muỗng cà phê rượu trắng, khuấy đều lên là hoàn tất.
Bước 4:
Món sốt dầu hào giúp cân bằng vị giác, giúp món chiên (rán) không quá ngấy, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
