Chén mắm gừng được pha trộn giữa nhiều nguyên liệu với màu sắc hấp dẫn. Nước mắm gừng sử dụng cho món thịt vịt luộc. Ăn rất ngon và thơm đấy nhé!
Nguyên liệu:
Nước mắm 5 Muỗng canh
Ớt 5 Trái
Mè trắng 100 Gr
Gừng 1 Muỗng canh
Đường trắng 4 Muỗng canh
Chanh 1/4 Trái
Tỏi 1/4 Củ
Dụng cụ:
Máy xay sinh tố
Cách làm:
Bước 1:
Gừng gọt vỏ cắt lát. Ớt trái bỏ cọng. Tỏi tách rời từng tép, bóc lớp vỏ khô. Mè rang sơ trên chảo lửa nhỏ cho có mùi thơm.
Bước 2:
Đổ gừng, ớt trái, 4 muỗng canh đường, 1/4 củ tỏi, 1/2 chén nước lọc, 5 muỗng canh nước mắm vào máy xay, xay nhuyễn đổ ra tô.
Bước 3:
Đổ mè vào tô nước mắm trộn đều. Nêm lại vừa khẩu vị, lúc cho ra chén vắt thêm 1 lát chanh. Chấm thịt vịt rất thơm ngon.
